مع كثرة انتشار الفيروسات، يحتاج جسم الإنسان إلى بعض الأغذية المهمة لتعزيز مناعة الجسم لمقاومة الفيروسات، حيث يعمل جهاز المناعة بالدفاع عن الجسم في مواجهة الفيروسات، وضد الكائنات الغريبة، والمعدية، لذلك من الضروري تناول بعض الأطعمة التي تعزز مناعة الجسم، وتقوية الجهاز المناعي، لمساعدة الجسم في التعافي بشكل أسرع.
ومن بين هذه الأطعمة:
الثوم
حتى الآن لم تثبت علمياً استطاعة الثوم القضاء على فيروس كورونا، بعد عدة شائعات تم تداولها عبر وسائل التواصل الاجتماعي، لكن تناول 2-3 حبات ثوم يومياً من الممكن أن يعزز من قدرة الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض والفيروسات، حيث يحتوي الثوم على مركبات نشطة ذات تركيز عالٍ من الكبريت مثل الأليسين، والتي يُعتقد أنها تساعد على تحسين قدرة الخلايا المناعية في مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا، كما يمتلك الثوم خصائص مضادة للبكتيريا، وخصائص مضادة للفيروس.
الحمضيات
تحتوي الحمضيات مثل: البرتقال، الليمون، والجريب فروت على نسبة عالية من فيتامين سي C، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تساعد في مقاومة نزلات البرد، كما تساعد في فرص تقليل الإصابة بالعدوى، لذلك احرص على تقوية جهازك المناعي من خلال تناول الحمضيات أو شرب عصائرها.
بذور دوار الشمس
تحتوي بذور دوار الشمس على فيتامينات مهمة من بينها المغنيسيوم، والفسفور، وفيتامين B6، يمكن إضافة القليل منها إلى طبق السلطة الخاص بك لاحتوائها على مضادات الأكسدة، التي تساعد في المحافظة على وظائف الجهاز المناعي وتنظيم عمله.
الزنجبيل
يساعد الزنجبيل في معالجة أمراض الجهاز التنفسي، حيث يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات، مثل علاج السلمونيلا، كما يعد مثالياً في تعزيز صحة الجسم في مقاومة الأمراض السرطانية.
البروكولي
من بين الأطعمة الأخرى التي تساهم في تعزيز مناعة الجسم البروكولي، ويساعد الجسم في تحقيق التوازن في جهاز مناعة الجسم، كما تفيد الألياف في تعزيز صحة جهاز القولون، لذلك فإن تناول كوب واحد من البروكولي يومياً يعزز من عمل الجهاز المناعي لاحتوائه على عدد من المعادن مثل الزنك والسيلينيوم، والتي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي للجسم، والوقاية ضد الأمراض المعدية.
